葡萄月令原文人间草木葡萄月令原文!

“在任何情形之下,那座小花园是我们家最亮的地方。”
汪曾祺忆起童年,一开口就说了这样一句。而后,回忆的镜头对准花影斑驳、草木葱郁、暗香浮动、人影交织的十数个场景:绣球含羞草荷花紫苏龙爪槐蟋蟀、蝉、斑鸠、麻雀、老祖母、父亲、小姑姑、花厅里凑牌局的人……在灰青色、褐色、黑色的一片江南院落里,花园赋予了他“脸上从童年带来的红色”。
约瑟夫·洛克
“童年时期对植物的好奇心能培养出人类最柔软的、对万物的关切与爱”,似乎不是没有道理。不能说没有花园的童年就是不幸,但应该可以说,有一些人有了花园、做过农夫,足以成为另一些人的幸运。
影像资源匮乏的年代,汪曾祺写人间草木。葡萄有上百个品种,葡萄的来历也有许多重异见。葡萄月令却清清楚楚,一月昏睡,二月出窖,三月上架,四月浇水,五六月里忙一些,浇水、喷药、打梢、打条、掐须,七月“大大地浇一次水”而后追肥,八月等待葡萄着色而后喷波尔多液,再过几天,“葡萄装上车,走了”。

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园艺作家、英国最受欢迎的园艺节目主持人蒙顿·唐,有《小花园大梦想》《园艺世界》《天堂花园》等栏目

隔着一段审美的距离,文字勾勒出的充盈画面可以比画面的直接呈现,甚至比现实更具实感。如果不能真的做个花匠或农夫,看汪曾祺、周作人沈从文、约瑟夫·洛克,或者看一集《克拉拉农场》、《食材花园》、蒙顿·唐,得知番茄夭折率很高、豆类是打造蔬菜花园的首选、挑选植物幼苗要看根须而非叶片、健康的生态农场绝不能完全把野生动物挡在栅栏之外。抱着这些和葡萄月令一样未必会用得到的冷门知识心满意足,谁说不算是保留了对植物的好奇心,补回童年里缺失的一课?

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汪曾祺没有看到,镜头可以无限精确地还原绣球的颜色、紫苏的味道、斑鸠的叫声,在万物是其所是的5G时空,无须再为它们寻找形容词。
而我们的情绪雷达迫于生存的压力,收缩成一把颗粒度粗糙的标尺,不能被刻度单位识别的碎片,被早晚高峰列车里浑浊的空调风冲散,被吵扰喧嚣无关紧要的声波震碎,被仓促来去辗转腾挪的时间碾成齑粉,被一切快的东西湮没。
减速慢行,做个城市农夫,可以有千百种打开方式,它意味着开始,但不指定任何确定的终点和前往的路线。你需要做的就是重新调试灵敏度,放松紧绷的神经,忘掉社交媒体制定的生活方式模板和KPI,更自由地,更辽阔地,也更真实地感受这个世界。

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